Zakwas na pyszny barszcz biały i przepyszny żurek
Klasyka polskiej kuchni: zakwas na barszcz biały i żurek. Do zrobienia obu zakwasów używam mojego własnego zakwasu żytniego. Przepis jest prosty – ukiszenie zakwasu zajmuje tylko 3-4 dni. Barszcz biały i żurek zrobiony na naturalnych składnikach ma unikalny smak i zapach, dużo lepszy niż gotowy ze sklepu, jest też zdrowszy bo nie zawiera konserwantów. Bazą…
