Pyszny biały barszcz | Moja wersja popularnej zupy
Oto przepis na moją wersję smakowitego białego barszczu. Zrobiony na prawdziwym zakwasie, z warzywami, czosnkiem, śmietaną, kiełbasą i ziemniakami to tak naprawdę dwa dania w jednym. Potężna porcja energii w jednogarnkowym daniu w formie pysznej zupy. Do zrobienia barszczu używam własnego zakwasu – przepis na ten zakwas znajdziesz na moim kanale. Barszcz biały to idealne sycące i szybkie danie na obiad. To nie jest przepis na klasyczny barszcz – to moja bardziej warzywna wersja ?
Opis przepisu
Czas przygotowaniaminut
Czas pieczeniaminut
Temperatura stopni
Składniki:
450 ml. zakwasu na barszcz biały
100 g szynki wędzonej
400 g kiełbasy białej parzonej
4 jajka
50 g (pół średniej) marchewki
50 g (pół średniej) pietruszki
25 g selera
430 g (4 średnie) ziemniaki
55 g (2 łyżki) śmietany 18%
1 kopiasta łyżka majeranku
1½ – 2 łyżeczki soli
